2008年12月6日 archive

12月 06 2008

鰹節体験

今日は鰹節作り体験ツア－に福岡県から１０名の皆さんがゲルマ入り さっそく小学６年生から鰹節の歴史等のレクチャ－を受けてスタ－ト！！ はじめに解体作業！！ 温度管理をしながら５０分茹でます！ 茹で上がったら骨抜き作業！地道 …

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